Valentijn! Chocolade proteine cakejes

Yolanda van der Hout
13 februari 2024
4 personen
60 minuten
Snack

Valentijnsdag special

Chocolade proteine cakejes.

Verras je valentijn! Of maak het lekker voor jezelf.
De voedingswaarden zijn niet heel erg gunstig, maar alsnog beter dan een willekeurige bonbon.

Ingrediënten

  • 100% whey protein – 32 gram
  • Cacaopoeder – 1 eetlepel
  • Gemalen kokos – 1 eetlepel
  • Melk – 32 ml
  • Pure amandelmeel – 1 eetlepel
  • 90% cacao chocolade – 40 gram

Benodigdheden

  • Mengkom
  • 4 cupcake cups
  • Blender
  • Weegschaal
  • Maatbeker
  • Vriezer

Bereidingswijze

  1. Smelt de 20 gram chocolade.
  2. Nadat de chocolade is gesmolten verdeel je de chocolade in 4 papieren cupcake cups met een dun laagje over zowel de randen als de bodem.
  3. Stop deze cups in de vriezer voor 20 minuten om ze uit te laten harden
  4. Voor de vulling meng je het eiwitpoeder, cacao poeder, amandelmeel, gemalen cocos en de melk samen.
  5. Haal de cups uit de vriezer en vul deze met de zojuist gemaakte vulling.
  6. Smelt de andere 20 gram chocolade en bedek hier de bovenkant van de zojuist gevulde chocolade proteine cakejes mee.
  7. Stop de cakejes weer 20 minuten in de vriezer om ze uit te laten harden.
  8. Haal ze eruit en verras je valentijn met deze chocolade proteine cakejes!

Voedingswaarde informatie
Voedingswaarde percakeje
Kcal113
Eiwitten10 gram
Koolhydraten5 gram
Vetten7 gram
Recept bereidingsinformatie
Bereidingsniveaugemiddeld
Bereidingstijd20 min
Bak/kook -tijd40 min
Gerecht klaar in60 min
Porties4 cakejes
House of Nutrition - 100% Whey Deal (2-Pack)
100% Whey Deal (2-Pack)House of Nutrition
500 gram
32,11
Scitec Nutrition - Flavour Drops
Flavour DropsScitec Nutrition
4 smaken
 

Andere recepten lezen

Feestelijke Sinterklaaslekkernijen: Gezonde twists op klassieke smaken!

Lees meer >

Moederdag kwarktaart

Lees meer >

Je winkelmandje is leeg.

Verlanglijstje

Je verlanglijstje is leeg.