Wei-eiwit uit melk is een zogenaamd compleet eiwit, omdat het het lichaam voorziet van alle noodzakelijke aminozuren, waaronder de 9 aminozuren die beschouwd als essentieel, omdat het lichaam ze niet kan synthetiseren. De bepaling van de nutritionele efficiëntie van eiwitten in de voeding is in de meeste gevallen gebaseerd op het inschatten van de mate waarin eiwitstikstof uit de voeding door het lichaam wordt opgenomen en vastgehouden en in staat is om de dagelijkse stikstofverliezen te compenseren.
Netto proteïnegebruik (NPU) is het percentage opgenomen stikstof dat in het lichaam wordt vastgehouden, en de biologische waarde (BV) geeft het percentage opgenomen stikstof weer dat wordt vastgehouden. Biologische waarde is het product van NPU en verteerbaarheid. Wei-eiwit heeft een goede verteerbaarheid en aminozuursamenstelling, dus de biologische waarde is top in vergelijking met andere voedingseiwitbronnen zoals vlees, vis, eieren of soja.
Protein Coffee draagt bij tot het behoud en de groei van spiermassa en ook tot het behoud van normale botten *.
PROTEIN COFFEE levert cafeïne uit koffie en van toegevoegde pure cafeïne.
