Wat is MCT olie
MCT staat voor Medium Chain Triglicerides, ook bekend als middellange ketenvetzuren. MCT olie wordt gewonnen uit palmolie of uit kokosolie en bestaan theoretisch uit de vetzuren: Capronzuur (C6), Caprylzuur (C8), Caprinezuur (C10) en Laurinezuur (C12). De MCT olie van Applied Nutrition is gewonnen uit palmolie. MCT olie ken vele gezondheidsvoordelen en wordt vaak ook gebruikt in een keto dieet. MCT (middel lange keten vetten) worden zeer gemakkelijk door het lichaam omgezet tot energie omdat deze rechtstreeks in de bloedbaan worden opgenomen en omgezet in ketonen in de lever. Dit in tegenstelling tot andere vetten.
Vet omgezet in energie
Doordat deze lange keten vetten worden omgezet in ketonen verbrand je vet in plaats van koolhydraten en worden ketonen de nieuwe energieleverancier van je lichaam. Wat ook een bijkomend voordeel is, is het feit dat MCT vetten een hoog verzadigend vermogen hebben. Met als gevolg dat jij minder snel trek in eten hebt en dus ideaal is bij het streven naar minder kilo's.
Hoe gebruik je MCT Olie?
Je kan deze MCT Olie gebruiken in recepten, maar niet hoger verhitten dan 177 graden. Aan je (eiwit)shakes toevoegen. In een salade als dressing. Neem eerst ½ lepel 2 keer per dag tijdens een maaltijd en bouw dit langzaam op tot 1 tot 3 lepels per dag.
